ケンイシイ、監修クラフトビール「KIKK IPA 2020」リリース＆第二弾の今年はNEW ENGLAND IPAスタイル

昨年大好評だったケンイシイと徳島県上勝町にあるブルワリーRISE&WIN Brewing Co.とのクラフトビールプロジェクト「KIKK IPA 2019」に続き、第二弾「KIKK IPA 2020」がリリースされた。

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日本を代表するテクノDJ/アーティストのケンイシイは、ベルギーでデビューし、世界中を飛び回っている中で大のビール好きに。高じてベルギーのブルワリーを見学して歩いたり、成分や造る課程が味に与える影響などを研究したりしている中、昨年RISE&WIN Brewing Co.がその熱意をかって、彼の理想とする味を一緒に醸造してくれることになった。

コラボ醸造第二弾のビアスタイルは「ニューイングランドIPA（NEIPA）」このスタイルが世に出てきた時の、突き抜けたトロビカルなフレイバー、ソフトな口当たりと刺さるようなシトラスかつダンクなアロマの同居するインパクトを改めて体感したいという、ケンイシイの思いを形にしました。今年は本人もブルワーの一員として仕込みの作業に参加、RISE&WIN至上最高に香りが弾けるビールが完成した。

ケンイシイは、コロナの影響で今年参加予定だった全世界のフェスティバル、イベントがほぼ中止となる中、国内外様々なレーベルからオリジナル、リミックス、コンピレーション参加合わせて15曲をリリース。今年最後はフランスのレーベル Electropical Record より『Bionic Jellyfish EP』がリリースされる。







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