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ジャパニーズ・ブレックファストは米フィラデルフィア出身のミシェル・ザウナーのソロ・プロジェクト。

インディ・ロック・バンド、リトル・ビッグ・リーグのフロントウーマンとして2枚のアルバムをリリースした後、ミシェル・ザウナーはジャパニーズ・ブレックファストをスタート。2016年4月にYellow Kよりデビュー・アルバム『Psychopomp』をリリースした。アルバムは高い評価を獲得し、リリース後間もなくDead Oceansと契約。同年9月に『Psychopomp』はDead Oceansよりワールド・ワイドでリリースされ、SlowdiveやMitskiのアメリカツアーのオープニングをつとめるなどし、人気を上げていった。

2017年7月にはセカンド・アルバム『Soft Sounds from Another Planet』をリリース。アルバムはPitchforkで8.0/10を獲得する等好評を博し、翌2018年には<Coachella>や<Bonnaroo>などでプレイ。2019年の5月には二度目の来日公演もおこなった。