レミーお気に入りのジャック＆コーク、“ザ・レミー”に名称変更
レミーはジャック・ダニエルをコーラで割って飲むのがお気に入りだったが、アメリカの飲食料品業界誌『Food & Beverage Magazine』が、このドリンクを正式に“ザ・レミー”と名付けると宣言した。
カクテルには、シャーリー・テンプルやベリーニなど実在の人物から名付けられたものがあるが、それと同じだという。『Food & Beverage Magazine』のパブリッシャーは、「我々は、業界を代表し、この名称“ザ・レミー”を世界中のバーに紹介することを誇りに思っています！」とコメントしている。
“ザ・レミー”の原料は、ジャック・ダニエル・ウィスキー2オンス（約60ml）、コーク10オンス（約300ml）、氷、それにレモンの果皮だそう。
レミーは、ジャック＆コークを水代わりに飲み続けていたと言われている。ジャック・ダニエルは、1日1本は空けていたそうだ。しかし、糖尿病が悪化したとき、糖分が多いコーラで割るのは止めたと話していた。
何はともあれ、この名称が一般に広まることを願う。
Posted by Food & Beverage Magazine on 2016年1月11日
Ako Suzuki
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