休日課長が「しじみ出汁カレー」を考案、ボンベイ新店で数量限定提供
「ゲスの極み乙女」「DADARAY」「ichikoro」「礼賛」で活動し、食への造詣の深さでも知られるベーシスト・休日課長が、カレー専門店の名店・ボンベイとタッグを組み、“しじみ出汁”を効かせた特別なカレーを開発した。2025年6月14日（土）と15日（日）の2日間、恵比寿ガーデンプレイスにオープンする新店舗「ボンベイ 恵比寿ガーデンプレイス店」にて、コラボカレーが登場する。
このコラボレーションは、店舗オープンを記念してボンベイ側が休日課長にラブコールを送ったことで実現したもので、休日課長がレシピ開発に参加し、柏ボンベイの定番カレーをベースに“しじみ出汁”を加えた新たな味を提案したという。さらに、季節の野菜とボンベイではあまり使用されてこなかった豚ひき肉を組み合わせ、試作と打ち合わせを重ねて「休日課長が本当に食べたいボンベイのカレー」の完成となった。
2日間限定で販売される「休日課長カレー」（税込1,500円）は、各日30食のみの提供となる。また、コラボ期間中は店舗で提供されるすべてのカレーに“しじみ出汁”のアレンジを施す予定だとか。なお、休日課長本人の来店イベントは実施されない。また、席の予約や弁当の注文は受け付けていないのでご注意を。
＜ボンベイと休日課長＞
2025年6月14日（土）・15日（日）
＠ボンベイ 恵比寿ガーデンプレイス店
東京都目黒区三田1-13-4 恵比寿ガーデンプレイス BRICKEND区画2
11:30～22:00
※「休日課長カレー」は各日30食限定
※休日課長の来店イベントはありません
※予約およびテイクアウトには未対応
